13:30
Accueil
14:00
Introduction
14:05
Keynote
14:20
Quelles stratégies d'adaptation de la iticulture méditerranéenne dans le contexte du changement climatique?
14:50
Les composés clefs de l'arôme des rosés: comment les favoriser par les pratiques culturales.
15:20
Adapter le matériel végétal pour réduire les besoins en eau: quelques pistes actuelles de recherche
16:00
Pause et échanges
16:30
Effet du déficit hydrique sur la maturité en 2016
17:00
Rosés de Provence: typicité passée, actuelle et à venir...
17:30
Retour sur la maturation en 2016 et comparaison avec les derniers millésimes
18:00
Conclusion
18:05
Dégustation des vins du Château de Berne et du Château des Bertrands
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