14:00
Introduction
![Alice Ract Madoux](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/alice-ract-madoux-500w.jpg)
14:15
Bilan climatique de l'hiver
![Thibaut Scholasch](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/scholasch-thibaut-500w.jpg)
14:30
Conséquences sur la plante des conditions climatiques avant débourrement
![Carole Dumont](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/carole_dumont-500w.jpg)
14:50
Bilan climatique pendant le développement foliaire
![Thibaut Scholasch](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/scholasch-thibaut-500w.jpg)
15:15
Lecture des événements climatiques extrêmes à travers le capteur de flux de sève
![Olivier Garcia](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/olivier_garcia-500w.jpg)
15:45
Pause et échanges
16:15
Bilan climatique pendant la véraison et pendant la période d'accumulation des sucres
![Thibaut Scholasch](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/scholasch-thibaut-500w.jpg)
16:30
Le millésime 2019: Particularités oenologiques
![Arnaud Morand](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/arnaud-morand-500w.jpg)
17:00
Bilan climatique après l'arrêt du chargement en sucre
17:10
Le Rosé : les décisions de vendanges dans un contexte de dérèglement climatique
![Romain Bournaud](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/romain-bournaud-500w.jpg)
17:30
Table ronde: "Comment gérer les coups de chaleur"
Autour de cette table ronde: Pierre-Edouard Boyoud (Château de la Galinière), Carole Dumont (Simonit&Sirch), Nicolas Constant (Sudvinbio), Arnaud Morand (ICV), Romain Bournaud (Provence Oenologie)
![Pierre-Edouard Boyoud](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/pierre-edouard-boyoud-500w.jpg)
18:00
Conclusion
18:15
Dégustation de vins et cocktail apéritif