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12 mars 2019 - 9:30
Le Ciné club des Ateliers, 13 boulevard du Maréchal Joffre, 21200 Beaune
08:30
Accueil café
09:30

Soleil, averses, chaleur et sècheresse : retour sur le millésime 2018 en Bourgogne

09:50

Suivi de la contrainte hydrique et intérêt de la mesure δ13C des moûts comme indicateur intégratif

11:20

Maturité et extractibilité

11:40

Outils de prédiction de la stabilité oxydative des vins blancs

11:55

Méthode d'évaluation de l'effet de biostimulants sur vigne

12:40
Dégustation de vins de Bourgogne et cocktail apéritif

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