08:30
Accueil
09:00
Introduction
09:20
Keynote
![Jasper Morris](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/jasper-morris-500w.jpg)
09:35
Conséquences sur la plante des conditions climatiques avant débourrement
![Carole Dumont](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/carole_dumont-500w.jpg)
09:50
Bilan climatique hiver et pendant le développement foliaire
![Sebastien Payen](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/sebastien_payen-500w.jpg)
10:00
La physiologie de la plante en conditions climatiques tressantes
![Florence Fontaine](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/florence-fontaine-500w.jpg)
10:30
Pause et échanges
11:00
Bilan climatique pendant la veraison
![Sebastien Payen](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/sebastien_payen-500w.jpg)
11:15
Bilan climatique pendant la periode d'accumulation des sucres et après l'arrêt de chargement
![Sebastien Payen](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/sebastien_payen-500w.jpg)
11:25
L’aptitude au vieillissement des vins rouges: impact de l’élevage en fûts de chêne
![Alexandre Pons](https://storage.googleapis.com/fruition-sciences-1048-vintage-report/images/event/speakers/alexandre-pons-500w.jpg)
11:50
Table ronde: "les décisions de vendanges dans un contexte de changement climatique"
12:30
Conclusion
12:45
Dégustation de vins et cocktail apéritif